这种生果油很大, 但却能匡助女性减肚子, 确凿推选你吃少许!

对于牛油果，许多东谈主合计，它养分丰富，吃了对健康有益；也有东谈主合计它热量高，吃了会发胖。 牛油果到底是个怎样的生果？

牛油果的养分

牛油果也叫鳄梨、油梨、幸福果、酪梨、奶油果，有“丛林奶酪”“植物肉食”“食粮生果”的好意思誉。 辞寰球百科全书中，牛油果被列为养分最丰富的生果，它的脂肪、膳食纤维、卵白质、胡萝卜素、钾、镁等养分齐很丰富。

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脂肪

比拟于大大批生果，牛油果的脂肪含量很高，为 15.3g/100g，它的脂肪中有 80%齐为不饱和脂肪酸，以单不饱和脂肪酸为主，主要为油酸，这是一种对健康有益的脂肪，故意于缩短腹黑病和中风的风险。

2

膳食纤维

牛油果中的糖含量很低，齐不及 1%，它的碳水化合物主要来自于膳食纤维，总膳食纤维含量为 6.7g/100g。吃半个险些就能称心一般成年东谈主每天膳食纤维需求量的近 20%了。

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胡萝卜素

牛油果的胡萝卜素含量在生果中也还可以，诚然比不上黄色果肉的芒果、木瓜等生果，但却是苹果、葡萄、桃子的 7 倍、9 倍、18 倍。

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钾和镁

牛油果还含有丰富的钾和镁，十分是钾含量高达 599mg/100g，是香蕉的 2.3 倍。弥散钾和镁的摄入有助于调控血压，还故意于缩短神经肌肉的弥留度，缓解疲倦。

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植物甾醇

有实际对牛油果中的植物甾醇进行了测定，恶果露馅牛油果的果肉中植物甾醇的总含量为 107.89mg/100g，而一般果蔬的甾醇含量均在 50mg/100g 以下。 另外，牛油果的热量可不低，高达 171kcal/100g（1 个牛油果分量为 100~200g），比常见的生果齐要高，致使比榴莲的热量还高。

常吃牛油果，躯壳会怎样？

1

故意于肠谈健康

除了牛油果中丰富的膳食纤维对肠谈健康有益除外。还有缱绻露馅，如若在饮食中加入牛油果可以缩短血清肝细胞孕育因子，并增多植物多糖发酵中所波及的细菌品貌，改善肠谈菌群。

2

缩短腹黑病风险

每周密少吃 1 个牛油果的东谈主群比拟那些从来不摄入或很少摄入的东谈主群，其患心血管疾病的风险会缩短 16%，患冠心病的风险会缩短 21%。

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保护血脂

诚然牛油果脂肪含量较高，但齐是好脂肪，它所含有的 n-3 系列不饱和脂肪酸有助于缩短血脂。

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抗氧化

牛油果中的植物甾醇是一种自然的植物活性身分，具有抗氧化、取销摆脱基的作用，还可以缩短冠状动脉硬化、腹黑病、癌症和良性前线腺肥硕等慢性病的发病率。

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缩短内脏脂肪

2021 年好意思国养分学杂志上发表了一项对于吃牛油果和腹部肥美联系的缱绻，缱绻中共纳入了 105 位 BMI＞25 kg/m2 的超重受试者，实际组每天吃 1 个极新的牛油果，对照组不吃牛油果，两组为等热量膳食，共不雅察 12 周。

恶果露馅，实际组中女性腹部脂肪有显豁缩短，而男性前后却莫得显豁各别。

是以，对于女性来说，如若能把饮食中的一部分食品替换成 1 个牛油果，也许它能帮你更好地减肚子，从而缩短内脏脂肪。但如若是在原有饮食热量的基础上再增多每天 1 个牛油果，那势必是会胖的。

如何挑选牛油果？

要思吃到熟透的牛油果，在购买的时候可以选心扉呈深绿色或乌绿色，用手按压嗅觉柔嫩的牛油果。倘若显豁果皮心扉青绿，持起来嗅觉果实偏硬，那即是没熟透，可以在室温下放弃一段期间，比及果皮心扉变深、果肉变软的时候再吃。

2024年

《中国妇女报》《中国妇运》

起原/科普中国 图片/摄图网 责编/郊外黄蝶 审签/一帆 监制/志飞